菲國甜品

1、Mango Shake: 黃芒果做成的冰品.挺濃稠的,口感冰冰甜甜,香鬱的芒果味,令人久久難以忘記,簡直是天下最美妙的飲品之一.聽說此飲品還有減肥瘦身的神奇功效呢.

2、Green Mango Juice: 與黃芒果不同的是,除了微甜之外,還帶有青芒果的酸和澀,喜歡酸酸甜甜的姐妹們一定不可錯過.

3、Buco Juice ( Coconut Juice ):清甜的椰汁,沁人心脾.在炎炎的夏日灼人的日頭下來上一顆椰子,最是能令人煩燥的心安定下來的,似乎外面的日頭也不那麼灼人了.吸完了椰子汁,還可以讓服務生幫你剖開整顆椰子,用所附的勺子刮下新鮮的椰肉,又甜又軟又滑,你會覺得其他地方產的椰子再也無法勾起你的食欲了.

4、Kamardis Juice: 清冽舒緩的感覺直入喉底.Kamardis是一種金桔大小的青檸檬,可以用來配海鮮,燒烤等菜肴去腥去油膩.味道和功效同檸檬相似.不過個人覺得比檸檬更酸.單飲對于大多數人來說可能會覺太酸,所以通常會加入蜂蜜,同檸檬汁的搭配相同.消脂又美味.

5、Buco Pie ( Coconut Pie ) 強烈推薦!!! 是馬尼拉旁邊的計順市(QUEZON CITY ) 的特產.近似2CM厚的椰子肉絕對讓人無法抗拒.滑滑的椰子肉一口咬下去時擠出的椰子汁,連同溫熱的餅一同送入口中,香噴噴熱乎乎,讓人停不了口.餡餅中夾果肉總是擔心剛烘出來的溫度會破壞水果本身的甜味,使其變酸,就像是麥當勞的蘋果派,菠蘿派一樣,無一不帶有這樣的缺點.更何況蘋果派和菠蘿派中的果粒少得可憐,剩下的全是甜得要掉牙的果醬,跟這種純鮮果肉的夾層簡直是沒得比.

6、Halo-halo ( 哈嘍-哈嘍 ) 就像這樣隨意而真摯的問候語一樣,Halo-halo是菲律賓最隨處可見的甜品了.從路邊的小食檔到最高級的五星級酒店和會所都有它的蹤影. 你也可以隨自己的喜好和預算的大小增減材料. 各種顏色的果凍,紅豆,大白扁豆和一些不知名的豆子,椰肉,紫薯泥,小塊黃油或是乳酪連同碎冰攪拌在一塊,最後再將你喜歡的冰淇淋放在上面就可以了.一大杯的容量加上這些原料都很抵餓,吃一杯很容易就有飽脹感.

7、Ubi ( 又稱: Purple Taro 紫薯) 紫薯是菲律賓特有的作物.類似紅薯,不過是紫色的.菲律賓人以它為原料做成各種各樣的食品: 有紫薯冰淇淋,紫薯糕,紫薯泥( 象我們常吃的芋頭的口感 ),紫薯西米露,紫薯糖等.凡是你想得到的,想不到的,都可以以此為原料做出你想吃的.
8、Avocado ( 牛油果,鱷梨 )形狀似碩梨,但吃起來一點都不像梨,是典型的熱帶水果,這邊平常很鮮見,就是有吃起來也不夠甜,味同嚼蠟.成熟的鱷梨已呈土黃色,果肉軟滑.將其對半剖開後會發現它的核就有常見的李子般大小.除了作為甜品的用料,通常的吃法有:將其搗碎了作為果泥吃,果味濃鬱;口味重的人可能還會喜歡將其加糖或加奶粉或是加冰淇淋吃,每一種搭配都挺不錯,因此每次要吃時總會猶疑不決這次要配什麼吃.鱷梨的滋潤效果非常好,因此很多洗發水和潤發露中也加入鱷梨以增加滋潤的效果.
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Balut係鴨仔蛋(馬尼拉物價13p)...成日係街到聽到有人叫賣...
街邊仲有豆花(10p),花生(10p),粟米(15p)同串燒(3p-15p),仲有就係千年油炸的花枝丸(10p/4粒),魷魚蘇(10p),炸雞(10p-35p),菲律賓糕點(10p),雪糕(5p)等等
有時會有粥(15p)同pizza(5p-15p),sawama(25p)同hopia(餡餅)10p/4個~飲料有加左不同色素的果汁,椰奶珍多冰同buko juice(5p-10p),街邊成個buko買要20p

炸野同串燒特色就係佢的甜酸汁~不過企係到食緊串燒果陣會成日見到d賓佬食一啖,又成串

2. . 布丁名子叫 LECHE FLAN,..1個也才12p.. 路邊發現一家麵包店..逛進去..看到有種好像熟布丁的甜點..看起來就很好吃..1個也才12p..試吃了一個..果然我是行家..嘿黑..在多買兩個..棒呆了...布丁名子叫 LECHE FLAN..